La mesa es el corazón del comedor y de la vida familiar. En torno a esas mesas de comedor bulle una estancia en la que se disfrutan manjares y se viven momentos emocionantes, divertidos y memorables con familiares y amigos.
Preparar la mesa para una velada especial no sólo incluye cocinar y servir los alimentos que se degustarán en torno a ella. Existen infinidad de opciones decorativas que pueden convertir nuestras mesas de comedor en un ensueño visual y gastronómico. Por eso queremos repasar qué elementos contribuyen a crear un ambiente acogedor y atractivo que complemente a la buena cocina.
Empezando por el principio, la primera elección debe ser la del mantel. Tejidos, colores y tamaños crean una infinidad de posibilidades para las mesas de comedor que podemos adaptar a nuestros gustos y al estilo de nuestro hogar.
Las fibras naturales y la conjugación de manteles, materiales y colores que se complementan pero que no tienen por qué ir necesariamente a juego son algunas de las últimas tendencias en mesas de comedor. De ahí que la superposición de manteles o de manteles y caminos esté cada vez más de moda, especialmente si buscamos un aspecto más informal.
Blanco, rosa y plata es una de las combinaciones cromáticas más de moda actualmente.
Recordad que una vajilla blanca abre innumerables opciones decorativas mientras que si se caracteriza por colores potentes, éstas pueden limitarse por lo que es importante estudiarlas con cuidado previamente.
Cristalería y cubertería son también cruciales para vestir las mesas de comedor y las posibilidades son numerosas. Si queréis dar un look más formal a vuestra mesa, recordad asignar al menos un vaso para agua y una copa por comensal. No se trata de organizar una boda sino de ser prácticos.
La cubertería debe ser funcional y cómoda de utilizar y, para lograr la categoría de cinco tenedores, cucharas y cuchillos siempre a la derecha y tenedores siempre a la izquierda.
Las normas de etiqueta establecen que las servilletas sea de tela, pero si el marisco o la pizza figuran en el menú, no está de más tampoco ofrecer la posibilidad de las servilletas de papel o de las toallitas húmedas.
Y, al centro, flores, velas y jarrones son protagonistas. Pero unas vasijas antiguas y un candelabro original pueden aportar un punto muy personal a las mesas de comedor. Eso sí, por muy elegante que sean los detalles, éstos no deben impedir a los comensales verse entre sí.
Y no olvidéis que el marco que rodea a la mesa también influye en su estética, especialmente su ubicación, ya sea frente a un punto de luz natural o artificial, para poder crear una atmósfera suave y sugerente que contribuya que los recuerdos que se generen en torno a ella perduren siempre en la memoria.